倒酒3種方式?
1,不能隔著人給別人倒酒,中間有人的話,就拿起酒瓶去你要倒酒的那人跟前去倒酒。 接酒的人如果年長(zhǎng)或者地位高,坐著就可以了,反之站起來(lái)接酒。給長(zhǎng)輩倒酒要雙手倒,不管單手還是雙手倒酒酒瓶口不能對(duì)人。 2,白酒和啤酒要倒?jié)M,葡萄酒和威士忌之類的洋酒倒三分之一就可以了。最多別超一半。 3,不能反手倒酒,對(duì)誰(shuí)都不能反手倒酒,除非你想打架或者讓人走人,不相往來(lái)。 4,酒壺的話,倒完酒放桌子上,但壺嘴不能對(duì)著人。 5,要有眼力見,別人已經(jīng)不能喝了就不要強(qiáng)灌。喝酒是增加氣氛增加感情的一種交際手段,不是比賽和恃強(qiáng)凌弱的競(jìng)技,適可而止就好了,非得把別人喝桌子下邊去才是最大的失禮
酒局上幫別人倒酒既體現(xiàn)了你的禮節(jié),也能顯示你的熱情好客。那這酒怎么倒呢給客人倒?jié)M酒有讓客人多喝酒多吃菜之意,酒若倒得太淺,顯得主人小氣,待客不真誠(chéng)切記不可以將瓶口對(duì)著客人,應(yīng)用左手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。 倒完酒后,快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,再慢慢豎起,避免瓶口的酒滴到杯子外,以保持杯子的美觀。 在首次上酒時(shí),主人通常要親自為客人倒酒。 一般來(lái)講,賓客席位是遵循以右為尊的原則入座的,所以倒酒順序應(yīng)依逆時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行,也就是從主人右側(cè)的客人開始依次倒酒,最后才輪到自己。
ktv洋酒的勾兌方法及比例?
1-紅酒:混飲 1 一比一(一支紅酒扣兌一支雪碧) 2 一比二(一支紅酒扣兌二支雪碧)。 凈飲 加冰快或者加化梅,也可以將整支的紅酒在冰桶里速凍(看客人喜歡)。 3.洋酒:一 威士忌 混飲:可以扣兌(綠茶,紅茶,可樂(lè),脈動(dòng),菊花蜜,蘇打水)淡一點(diǎn)的話用洛杯7分滿或者8分滿,濃一點(diǎn)話就滿杯(調(diào)好可以讓客人嘗下淡了或者濃了,淡了加酒 濃了加軟飲)。 4.凈飲:用洛杯倒6分之一的酒然后加入三塊冰塊 5. 白蘭地 混飲:可以扣兌(綠茶,紅茶,可樂(lè),脈動(dòng),菊花蜜,蘇打水)淡一點(diǎn)的話用洛杯7分滿或 者8分滿,濃一點(diǎn)話就滿杯(調(diào)好可以讓客人嘗下淡了或者濃了,淡了加酒 濃了加軟飲)。 凈飲:用白蘭地杯倒入酒(不要加冰塊在里面,看客人要求),在跟一杯冰水。 三 伏特加 混飲:可以扣兌(紅牛,橙汁,藩石榴汁) 淡一點(diǎn)的話用洛杯7分滿或 者8分滿,濃一點(diǎn)話就滿杯(調(diào)好可以讓客人嘗下淡了或者濃了,淡了加酒 濃了加軟飲)。
KTV洋酒的勾兌方法及比例因不同品牌和不同級(jí)別而有所不同,但一般來(lái)說(shuō),KTV洋酒的勾兌方法包括以下幾種: 30/30:這種勾兌方法將3瓶30度的洋酒和3瓶30度的啤酒混合在一起,共60度。 40/50:這種勾兌方法將4瓶40度的洋酒和5瓶50度的啤酒混合在一起,共60度。 80/20:這種勾兌方法將8瓶80度的洋酒和2瓶20度的啤酒混合在一起,共100度。
洋酒幾分滿才標(biāo)準(zhǔn)?
按照國(guó)際餐飲通行的禮節(jié),酒水的斟倒,白酒(白葡萄酒)不超過(guò)2/3,紅酒不超過(guò)1/2,啤酒以3/4為宜,剩下為泡沫。白蘭地為1盎司,倒入白蘭地杯中,將酒杯放倒,剛好不會(huì)溢出。其他烈性酒,如威士忌,伏特加,金酒,龍舌蘭,均為一盎司為宜??蛇m當(dāng)加冰。
酒吧一杯威士忌多少毫升?
一般的威士忌酒杯在200-300ml之間,如果倒?jié)M一般一瓶可以倒兩到三杯的樣子。;威士忌(蘇格蘭與加拿大產(chǎn)的威士忌拼法為Whisky,而美國(guó)與愛爾蘭產(chǎn)的威士忌在拼寫上稍有不同,稱為Whiskey)是一種只用谷物作為原料,含酒精的飲料,屬于蒸餾酒類,在橡木桶中陳釀多年后,調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。;威士忌只有兩種,一種是大麥威士忌,例如僅以大麥芽釀成的格蘭威特。;另一種是混合威士忌,例如芝華士,它是以各種的大麥和谷物蘇格蘭威士忌混合調(diào)配而成,酒味獨(dú)特,如交響樂(lè)一般。;英國(guó)人稱之為“生命之水”。主要使用大麥、黑麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入舊的木桶中進(jìn)行酵化而釀成的。
酒吧一杯威士忌200m1毫升,般的威士忌酒杯在200-300ml之間,如果倒?jié)M一般一瓶可以倒兩到三杯的樣子。 1、威士忌只有兩種,一種是大麥威士忌,例如僅以大麥芽釀成的格蘭威特。 另一種是混合威士忌,例如芝華士,它是以各種的大麥和谷物蘇格蘭威士忌混合調(diào)配而成,酒味獨(dú)特,如交響樂(lè)一般。
一杯威士忌50毫升。威士忌杯有兩大類。比較通用、商業(yè)的,是厚底寬口矮玻璃杯便于加水、加冰。第二種是專業(yè)欣賞威士忌的杯子,這類杯子肚子大,腰小,杯底和杯口之間有點(diǎn)距離,這樣香氣可以從杯口散發(fā)出來(lái)。 標(biāo)準(zhǔn)威士忌杯又名威士忌國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)杯,其規(guī)格為50毫升——威士忌標(biāo)準(zhǔn)杯的總高度為155mm,杯體最寬處65mm,杯口46mm。喝威士忌常用窄口杯,厚底寬口的玻璃杯子方便品嘗,加入冰塊。
威士忌的標(biāo)準(zhǔn)容量皆為750ml,在各國(guó)皆以750ml作為標(biāo)準(zhǔn)容量的時(shí)期,堅(jiān)持以757ml這樣的容量做為國(guó)家的威士忌標(biāo)準(zhǔn)容量,并直至1979才更改為750ml。 但當(dāng)全球已將裝瓶容量調(diào)整并統(tǒng)一為700ml時(shí),仍然保留著750ml的傳統(tǒng)直到現(xiàn)在,這也是許多威士忌品牌當(dāng)中,即使是同一款酒,容量有所差異,因?yàn)楦鶕?jù)法規(guī),所有進(jìn)口到的威士忌必須入境隨俗,也就是說(shuō)容量必須調(diào)整為750ml。
一?的般?威士忌酒杯在200-300ml之間,如?倒果?滿一般一?可瓶?以倒?到兩?三杯?樣的?子。 1、威士?只忌?有兩種,一?是種?大麥?士威?忌,例?僅如?以大麥?釀芽?成的格?威蘭?特。 另一種?混是?合威士忌,例?芝如?華士,它?以是?各種的大?和麥?谷物蘇格?威蘭?士忌?合混?調(diào)配而成,酒?獨(dú)味?特,如交響?一樂(lè)?般。 2、英?人國(guó)?稱之為“生?之命?水”。主?使要?用大麥、黑麥、玉?等米?谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸?后餾?放入舊?木的?桶中進(jìn)行?化酵?而釀成的。
倒酒應(yīng)倒幾分滿?
在中國(guó)有句俗話:酒滿敬人,茶滿欺人。 所以,白酒應(yīng)該是倒?jié)M杯的。國(guó)外喜歡紅酒和其他洋酒,按照人家的風(fēng)俗,只是1/3至1/2左右。啤酒呢一般都算作是飲料,只是中國(guó)人喜歡用它來(lái)作佐餐酒,也是應(yīng)該滿上的。
酒倒六分:一般出現(xiàn)在商務(wù)桌上,商務(wù)桌上一般為談生意為主,酒只是輔助,為了避免還沒(méi)談生意就喝醉的情況發(fā)生,倒酒的時(shí)候只倒六分,因?yàn)橹饕康牟皇呛染频摹?/p>
洋酒、紅酒、白酒,分別怎么調(diào)、用什么軟飲調(diào)好一點(diǎn)?
紅酒:混飲 1 一比一(一支紅酒扣兌一支雪碧) 2 一比二(一支紅酒扣兌二支雪碧)。 凈飲 加冰快或者加化梅,也可以將整支的紅酒在冰桶里速凍(看客人喜歡)。 洋酒:一 威士忌 混飲:可以扣兌(綠茶,紅茶,可樂(lè),脈動(dòng),菊花蜜,蘇打水)淡一點(diǎn)的話用洛杯7分滿或 者8分滿,濃一點(diǎn)話就滿杯(調(diào)好可以讓客人嘗下淡了或者濃了,淡了加酒 濃了加軟飲)。 凈飲:用洛杯倒6分之一的酒然后加入三塊冰塊 二 白蘭地 混飲:可以扣兌(綠茶,紅茶,可樂(lè),脈動(dòng),菊花蜜,蘇打水)淡一點(diǎn)的話用洛杯7分滿或 者8分滿,濃一點(diǎn)話就滿杯(調(diào)好可以讓客人嘗下淡了或者濃了,淡了加酒 濃了加軟飲)。 凈飲:用白蘭地杯倒入酒(不要加冰塊在里面,看客人要求),在跟一杯冰水。 三 伏特加 混飲:可以扣兌(紅牛,橙汁,藩石榴汁) 淡一點(diǎn)的話用洛杯7分滿或 者8分滿,濃一點(diǎn)話就滿杯(調(diào)好可以讓客人嘗下淡了或者濃了,淡了加酒 濃了加軟飲)。 凈飲:加冰塊(用洛杯) 四 金酒(jin) 混飲:可以扣兌(湯力水)。。。。。同上 五 朗姆酒 混飲:可以扣兌(可樂(lè))。。。。。同上 六 龍舌蘭酒 混飲:可以扣兌(七喜)要跟檸檬片或者鹽,扣法同上 凈飲:用指彈杯,杯口要放點(diǎn)鹽,也可以跟點(diǎn)檸檬片
倒一杯洋酒一般倒幾瓶飲料?
不管是紅酒還是烈酒,加飲料的喝法都是浪費(fèi)東西,是八九十年代剛剛開洋葷,糟蹋東西的喝法。 一般來(lái)講,威士忌和白蘭地(也就是我們所說(shuō)的洋酒)適合純飲,最多就加點(diǎn)冰塊。朗姆酒、金酒、伏特加可以加飲料勾兌成雞尾酒,但如果昂貴的品種,最好還是純飲。